ニューフェイス自在の鯉が、玄関にやって参りました！ 店主　拝

月艸乃雫(つきくさのしずく) なんの事は無い、露草の花の砂糖漬けです。 赤、緑、黄色などは、人工着色料を使わずに食材から色を取り出すことは出来ます。しかし、青色だけはどうしても良いモノが見つからず、しばらくフランス産の菫 […]

看板娘に会えたらアタリ。 店主しかいなければ… 《注意》夫婦では御座いません。 お間違えの無いよう、念のためご報告致しますー。 店主　拝

Nagano Art File 2013 10×10 テンバイテン Nagno Art File　2013　10ｘ10　テンバイテン 長野にゆかりのある人達によるグループ展。 http://flatfile.jp/new […]

そろそろ　色んな種類を出していきます。 まだお知らせ出来ませんが、試作が終り次第順次放流致しますので、もうしばらくお待ち下さいませ。 ちなみに、クリームとチョコレートはやりませんのであしからず。 店主　拝

本日は、昨日、今日と二日連続でお見えになられたお客様が二組いらっしゃいました。 「美味しいかったから…」と、一番嬉しいお言葉を頂き、感謝感激で御座います。 今思えば地獄の様な修行時代、この仕事を続けてこれたのは、この一言 […]

通常の品を作るのも楽しいが、御祝いの品を作る方がもっと楽しい。 錦鯉焼を御用命賜り、誠に有り難う御座いますm(__)m。 店主　拝