月別アーカイブ: 7月 2010

箱へのこだわり。

四隅を引っ張れば、切れる様になっておりますので、 とりあえずお皿がなくても大丈夫‼ 箱のデザインを&#8221 […]

鬼胡桃と姫胡桃

誰が名付けたのか解りませんが、そのものずばりな名前がついておりま す。 黒い方が鬼胡桃(おにくるみ)で、殻が鬼 […]

OUR DAILY BREAD (いのちの食べかた)

少し古い映画ですが、食に携わる者として、命の大切さを学ばせて頂きました。 人は命を糧にして生きております。当店 […]

(注意!!) ペンキ塗り立て!

朝の和菓子の配達の後、店舗の冊にペンキを塗りました。 梅雨が明けて、工事が進むと思いきや、連日の夕立で 作業が […]

最近のお菓子、五種類。

お菓子の内容が分かる様に、色分けに致しました。 青色 ー ブルーベリー(軽井沢産) 緑色 ー 干杏 原種(千曲 […]

松本の銘水(源智の井戸)

昨日は、用事で松本市に行って参りました。松本では至る所から湧き水が溢れており、水路であまごらしき魚が泳いでおり […]

蕎麦の芽が出て参りました。

こんなに早く芽が出ると思っていませんでしたので、非常にびっくり致し ました。 蕎麦は乾燥に強いと聞いていました […]