月別アーカイブ: 6月 2010
農業 始めまッス!
今年から、農業を開始致します！実は地元の農家さんから、ある程度まとまった広さの畑をお借り出来る様になりました。農業素人チームですが、まず手始めに、蕎麦や花豆を作ろうと考えております。もし、お近く(西軽井沢周辺)で農業にご […]
裏庭の果樹園⁈
裏庭にある桑の木はまだ熟してませんが、たわわに実っております。 近所の桑の実 これで、美味しい和菓子を作りますよ〜！(Fさん 収穫御協力有り難う御座い ます。) 裏庭に植た、猿梨の木 (キーウィーの原種) まだ、うちの猿 […]
陶芸家 月村 海彦様 有り難う御座います。
美濃で精力的に陶芸に取り組んでいる。若手の実力 派 陶芸家 月村海彦君に無理を言って、茶壷と、水差 しを焼いて貰いました。 素晴らしい出来栄えで、割らない様に大切に使わせて 頂きます‼ この器で、お客様に美味しいお抹茶と […]
ウッドデッキ増築中！
お茶飲みスペースが完成すれば、お菓子販売だけでは 無く、お客様に御茶を一服御出し出来る様になりま す。早期に完成させるように、頑張ります‼ 自分で 作っておりますが、ちゃんとプロにご指導を受けておりますので、安全面はご心 […]
自社農園の野菜達
苺大福を作れる量までにはいかないが、すくすくと育っております。 苺 シンシア(馬鈴薯) 紫芋(馬鈴薯) 蚕豆 枝豆 鹿、山鳥、猪など、山の動物達との戦いです‼ 合同会社 藤田九衛門商店 代表 藤田 治 〒389-0111 […]
販売開始致します。
KUEMON LLC fujita kuemon shoten karuisawa 軽井澤 和菓子 御抹茶 藤田九衛門商店のこだわり 長野県の食材に徹底的にこだわり、一つ一つ丹精込めて手作りで御創 […]
箱が完成致しました‼
銘は、”澤乃さえずり” 5個入りです。 See the full gallery on Posterous 合同会社 藤田九衛門商店 藤田 治 〒389-0111 軽井沢町大字長倉5598-5 P […]
店舗建設中！
藤田九衛門商店は、まもなく始動致します!!! 店舗（掘っ立て小屋）が、完成次第 和菓子の販売を開始しようと考えておりますので、 ご迷惑をお掛け致しますが,,もう暫くお待ち下さい。 6月中旬 OPEN comin […]
正真正銘 初の長野県産 遠山藤原農園抹茶‼
初の、長野県産抹茶が完成致しました事、御報告させて頂きます。 碾茶(てんちゃ) 抹茶の原料で これを石臼で引けばお抹茶の出来上がりです。 See the full gallery on Posterous 愛知県西尾市の […]
fujitakuemon 