月別アーカイブ: 9月 2013

季節の鯉焼 “ほおずき” 始めました。

季節の鯉焼 "ほおずき" 始めました。 鬼無里産の食用ほおずきを、花豆餡に練り込み、アクセントに生姜を効かせました。 女性の方は、食べ過ぎにご注意下さいませ!(特に妊婦) 店主 拝

こいつは枝豆!

さて、チョキチョキやりますか〜♪ 枝豆と茶豆がどんどん到着しております。早く下ごしらえしないと冷蔵庫に入りません! 美味しい奴作りますので、少々お待ち下さいませ! 店主 拝

掲載して頂き誠に有り難う御座います!

上越エリア情報誌 ジャックランド10月号に掲載して頂きました! 本日、本誌を送って頂き中を拝見させて頂きましたが、善光寺門前の名だたる名店の間にぽつんと、一軒入れて頂き、誠に恐縮で御座いますm(__)m。 上越の皆様に、 […]

旨いぜ!ナガノパープル!

本日は、ナガノパープル、巨峰、ロザリオ・ビアンコを、わけて貰いに葡萄畑まで出掛けて参りました! さて、どうやってお菓子にしようか?只今考え中です!う〜ん。 新作が出来次第ご報告致しますので、暫くお待ち下さいませ。 今が旬 […]

菊芋の花

菊芋の花 一輪 朝晩は、肌寒い!しかし、日中は非常に暑い! 寒暖の差が激しいですが、体調を崩されない様、どうぞ御自愛下さいませ。 店主 拝

新しいDMが完成致しましたー!

新しいDMが完成致しました! お名刺を交換させて頂いた方には、順次送らせて頂きますので、暫くお待ち下さいませ。 店主 拝

秋ですね〜♪

柿の葉がなんとも言えない良い感じに色付き始めました。 毎年繰り返される、季節の移り変わり。なんど見ても美しい。 一生掛かっても出来ない事は重々承知ですが、 当店の菓子も、そんな自然に少しでも近付けたい。 叶わぬ夢ですが… […]