琥珀色の米飴(水飴)

花豆餡に使用する水飴です!
やっぱり琥珀色の水飴はコクがあって旨いですね。

様々な生産者のご苦労で、本当に良い食材が揃います。
これを美味しくしないとバチが当たりますね。

店主 拝

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